Du är mästaren. Alfredo är kocken.

Så funkar det

Tre delar. Du sätter ihop dem à la minute.

I en restaurang prepar köket allt i förväg och kombinerar rätten i serveringsögonblicket. Det heter à la minute. Vi har gjort förarbetet åt dig — tre delar, separat förpackade i Italien, redo att kombineras när du värmer.

1. 01

   Base

   Alfredo gör basen

   Pasta, ris eller polenta — italienskt hantverk, kokt al dente och flashfryst i sitt rätta ögonblick.

2. 02

   Sauce

   Alfredo gör såsen

   Mantecatura, sugo eller salsa — långsamt kokt på riktiga råvaror, separat förpackad så att den inte rör basen förrän du gör det.

3. 03

   Topping

   Alfredo gör toppingen

   Parmigiano, saffran, tryffel, peppar, basilika. Det som färdigställer rätten i serveringsögonblicket — separat, intakt, redo att strös över.

6 mån

i frys

30 dgr

i kyl

3 delar

i kitet

3 min

i mikron